🍇 Темпранільйо
Головний червоний сорт Іспанії, основа вин Ріохи та Рібера-дель-Дуеро.
Темпранільйо — головний червоний сорт Іспанії. З нього роблять вина Ріохи та Рібера-дель-Дуеро, найвідоміші іспанські червоні. Назва походить від слова «темпрано», тобто «ранній»: сорт дозріває раніше за багато інших.
Ягоди середні, з товстою шкіркою. Вино виходить темним, із помірною кислотністю та м'якими танінами. Аромат нагадує вишню, сливу, шкіру й тютюн. Темпранільйо добре дружить із дубом: його часто витримують у бочках багато років, звідси позначення крианса, резерва й гран резерва.
Сорт поширений по всій Іспанії: Ріоха, Рібера-дель-Дуеро, Торо, Ла-Манча, Наварра, Пенедес, Вальдепеньяс та інші. У Португалії його знають як тінту рориш або арагонеш, він росте й у долині Дору. Темпранільйо пов'язаний з іспанським вином як головний червоний сорт і входить до списку сортів винограду. Споріднені сорти — альбільйо майор і бенедікто. Вина з ним добре підходять до м'яса й шинки.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Іспанське вино
- Де росте
- Іспанія: 📍 Ріоха, 📍 Рібера-дель-Дуеро, 📍 Торо, 📍 Ла-Манча, 📍 Ріоха-Альта, 📍 Ріоха-Алавеса, 📍 Ріоха-Орієнталь, 📍 Наварра, 📍 Тьєрра-Естелья, 📍 Вальдісарбе, 📍 Рібера-Альта (Наварра), 📍 Сігалес, 📍 Костерс-дель-Сегре, 📍 Арагон, 📍 Сомонтано і ще 6
Португалія: 📍 Дору, 📍 Алентежу, 📍 Порталегре, 📍 Борба, 📍 Редонду, 📍 Регенгуш, 📍 Евора - Де головний сорт
- Іспанія: 📍 Сомонтано, 📍 Вальдепеньяс, 📍 Каріньєна, 📍 Сігалес, 📍 Пенедес, 📍 Рібера-дель-Дуеро, 📍 Ріоха, 📍 Торо, 📍 Кастилія і Леон, 📍 Ла-Манча, 📍 Наварра, 📜 Арланса, 📜 Паго-де-Отасу, 📜 Тьєрра-дель-Віно-де-Самора, 📜 Уклес і ще 7
Португалія: 📍 Алентежу, 📜 Алентежану - Батьки
- 🍇 Альбільо майор, 🍇 Бенедікто
Часті запитання
Що таке темпранільйо?
Це головний червоний сорт винограду Іспанії, основа вин Ріохи та Рібера-дель-Дуеро.
Чому сорт називається темпранільйо?
Від іспанського слова «темпрано» — «ранній»: сорт дозріває раніше за багато інших.
Де ще росте темпранільйо?
У Торо, Ла-Манчі, Наваррі, Пенедесі, а також у Португалії в долині Дору та Алентежу.
Схожі
🍇 Тінта Амарела · 🍇 Макабео · 🍇 Мальвар · 🍇 Айрен · 🍇 Грасіано · 🍇 Альбільйо