📍 Somontano

Somontano est une zone viticole d'Aragon, dans le nord-est de l'Espagne, au pied des Pyrénées, autour de la ville de Barbastro. Le nom signifie « sous la montagne ». Les vignobles se trouvent entre environ 350 et 650 mètres, et le climat est continental, adouci par l'air de montagne.

L'appellation d'origine (DO) existe depuis 1984. La zone est connue pour avoir été l'une des premières d'Espagne à utiliser largement les cépages internationaux : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Chardonnay et Gewürztraminer. À côté poussent le Tempranillo et les cépages locaux rares Moristel et Parraleta.

Le Somontano produit des vins rouges, blancs et rosés ; les blancs de Chardonnay et de Gewürztraminer sont frais et aromatiques, les rouges fruités et souples. De nombreux domaines se trouvent dans de beaux endroits au pied des montagnes.

Le Somontano fait partie de l'Aragon, comme le Cariñena et le Calatayud, mais son climat est plus frais. C'est une bonne zone pour découvrir des vins espagnols autres que la Rioja. Les blancs accompagnent le poisson et les légumes, et les rouges la viande rôtie et les saucisses aragonaises. Le nom Somontano sur une étiquette montre que les raisins ont poussé dans cette zone précise, ce qui permet de chercher facilement des vins similaires.