🥃 Stroh 80 (Штро 80)
Найміцніша лінія Stroh: Original Inländer Rum, 80 % об., для випічки, десертів і гарячих напоїв.
Stroh 80 (Штро 80) — найміцніша лінія австрійської марки Stroh (Штро): Stroh Original Inländer Rum, який австрійці називають просто «Stroh Rum». За даними Spirit Radar, міцність становить 80 % об. Офіційний сайт описує його як символ австрійських міцних напоїв, тісно пов'язаний з австрійською випічкою.
Виробник пише, що Inländer Rum роблять з меляси цукрової тростини; точну рецептуру й витримку джерела не розкривають, тож ми їх не стверджуємо. За Spiritradar, у XIX столітті основою був спирт із цукрового буряка, а з 2008 року ром цієї марки мають робити в Австрії з меляси. Належність до категорії «ром» за правилами ЄС наші джерела не підтверджують.
Чому це важливо для вас. Stroh 80 призначений для кулінарії та розведення: виробник радить його для випічки, тортів, десертів і гарячих напоїв, а в коктейлях і стравах — помірно. Порівнюйте зі Stroh 60 і Stroh 40: міцність різниться майже вдвічі. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787: належність до категорії рому не підтверджена; назва Inländer Rum — традиційна австрійська |
|---|---|
| Сировина | за описом виробника, меляса цукрової тростини; рецептура не розкривається |
| Міцність (% об.) | 80 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Stroh 80 (Штро 80) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (за описом виробника, основа Inländer Rum — меляса цукрової тростини)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність лінії — на етикетці)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Stroh (Штро), 🌴 Ром і тростинні дистиляти (ромоподібні та тростинні дистиляти)
- Пов’язано з
- 🌍 Центральна Європа (Австрія: Каринтія, Клагенфурт)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Stroh 40 (Штро 40), 🥃 Stroh 60 (Штро 60), 🥃 Stroh 40 (Штро 40), 🥃 Stroh 60 (Штро 60), 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее), 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее), 🥃 Ром (названий «ромом», але в категорії ЄС «ром» наші джерела не підтверджують), 🥃 Домачі ром (Domači rum) (найміцніший Stroh — 80 % об.; домачі ром теж дозволено до 80 % об.), 🥃 Inländerrum (Інлендер-ром) (Stroh 80 — Inländerrum міцністю 80 % об.)
Часті запитання
Чи правда, що Stroh 80 п'ють як звичайний ром?
Ні. За описом виробника, його використовують у випічці, десертах і гарячих напоях, а в коктейлях і стравах — помірно; міцність 80 % об. дуже висока.
Яка міцність у Stroh 80?
80 % об., за даними Spirit Radar; точну цифру перевіряйте на етикетці.
Чим Stroh 80 відрізняється від Stroh 60?
Міцністю: Stroh 60 має 60 % об. і, за виробником, є універсальнішим, підходить для гарячих напоїв, коктейлів і страв.
Що далі прочитати
- 🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее) — Концентрат для гарячого напою Stroh з Inländer Rum, екстрактами чорного чаю та есенціями; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Ром — Дистилят меляси, сиропу чи соку цукрової тростини: у ЄС — від 37,5 % об., без ароматизаторів і доданого спирту, цукру до 20 г/л.
- 🌍 Центральна Європа — Кисломолочний сир (кварк), сири й масло в селянській кухні.
Схожі
🥃 Stroh Jagertee (Штро Ягертее) · 🥃 Stroh 40 (Штро 40) · 🥃 Stroh 60 (Штро 60) · 🥃 Božkov Republica Exclusive (Божков Републіка Ексклюзив) · 🥃 Old Monk Amber (Олд Монк Амбер) · 🥃 Old Monk The Legend (Олд Монк Зе Леджент)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Stroh Austria: Products (STROH 80, 60, 40, Jagertee; use in baking, hot drinks, cocktails)
- Spiritradar: Stroh 80 Original The Spirit of Austria, 80 % (картка продукту)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)