📍 Ютландія
Півострів із кількома десятками виноградників.
Ютландія — півострів, що становить материкову частину Данії. Вона входить до данського вина. Довгий час вирощувати виноград для вина в країні забороняли: заборону зняли лише 1999 року, спочатку дозволивши близько 99 гектарів.
Від початку XXI століття в Данії розвивається виноробство: клімат став теплішим, а винороби обирають сорти, стійкі до холоду й хвороб. В Ютландії це передусім соляріс і рондо, а також інші гібридні сорти. Соляріс дає свіжі білі вина з яскравими фруктовими нотами, рондо — темні червоні.
У 2022 році в країні було 146 виноградників на 173 гектарах; більшість перебувають на схід від Великого Бельту, переважно на півночі Зеландії, а решта — на Борнгольмі, в Ютландії, на Лолланні та Фюні. Це означає, що в Ютландії виноградників небагато.
Відома назва «Донс» — ігристе вино «Dons Cuvée» 2006 року отримало 2007 року срібну медаль на міжнародному конкурсі ігристих вин, і після цього данське вино стало помітнішим. До 2022 року данські виноградники дали 249 тонн винограду.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Ютландія ← основа вин ← 🍇 Соляріс → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Данське вино
- Пов’язано з
- 📜 Донс
- Сорти
- 🍇 Соляріс, 🍇 Рондо
- Головні сорти
- 🍇 Соляріс, 🍇 Рондо
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташована Ютландія?
Це півострів на материку Данії.
Які сорти вирощують в Ютландії?
Переважно соляріс і рондо, стійкі до холоду сорти.
Коли в Данії дозволили вирощувати виноград для вина?
Заборону зняли 1999 року.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📍 Фюн · 📍 Борнгольм · 📍 Зеландія (Данія) · 📍 Хуші · 📍 Далматинська Загора · 📜 Бергланд
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Danish wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Jutland
- eAmbrosia – EU geographical indications register
