📍 Ютландия
Полуостров с несколькими десятками виноградников.
Ютландия — полуостров, составляющий материковую часть Дании. Она входит в датское вино. Долгое время выращивать виноград для вина в стране запрещали: запрет сняли лишь в 1999 году, сначала разрешив около 99 гектаров.
С начала XXI века в Дании развивается виноделие: климат стал теплее, а виноделы выбирают сорта, стойкие к холоду и болезням. В Ютландии это прежде всего солярис и рондо, а также другие гибридные сорта. Солярис даёт свежие белые вина с яркими фруктовыми нотами, рондо — тёмные красные.
В 2022 году в стране было 146 виноградников на 173 гектарах; большинство находятся к востоку от Большого Бельта, главным образом на севере Зеландии, а остальные — на Борнхольме, в Ютландии, на Лолланне и Фюне. Это значит, что в Ютландии виноградников немного.
Известно название «Донс» — игристое вино «Dons Cuvée» 2006 года получило в 2007 году серебряную медаль на международном конкурсе игристых вин, и после этого датское вино стало заметнее. К 2022 году датские виноградники дали 249 тонн винограда.
Как связано с темой «Вино»
📍 Ютландия ← основа вин ← 🍇 Солярис → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Датское вино
- Связано с
- 📜 Донс
- Сорта
- 🍇 Солярис, 🍇 Рондо
- Главные сорта
- 🍇 Солярис, 🍇 Рондо
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Ютландия?
Это полуостров на материке Дании.
Какие сорта выращивают в Ютландии?
В основном солярис и рондо, устойчивые к холоду сорта.
Когда в Дании разрешили выращивать виноград для вина?
Запрет сняли в 1999 году.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📍 Фюн · 📍 Борнхольм · 📍 Зеландия (Дания) · 📍 Хуши · 📍 Далматинская Загора · 📜 Бергланд
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Danish wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Jutland
- eAmbrosia – EU geographical indications register
