📍 Jutland

Le Jutland est la péninsule qui forme la partie continentale du Danemark. Il appartient au vin danois. Pendant longtemps, la culture de la vigne destinée au vin a été interdite dans le pays : l'interdiction n'a été levée qu'en 1999, en autorisant d'abord environ 99 hectares.

Depuis le début du XXIe siècle, la viticulture se développe au Danemark : le climat s'est réchauffé, et les viticulteurs choisissent des cépages qui résistent au froid et aux maladies. Au Jutland, il s'agit surtout du Solaris et du Rondo, et d'autres variétés hybrides. Le Solaris donne des blancs frais aux notes fruitées éclatantes, et le Rondo des rouges sombres.

En 2022, le pays comptait 146 vignobles sur 173 hectares ; la plupart se trouvent à l'est du Grand Belt, surtout au nord de la Zélande, et le reste à Bornholm, au Jutland, à Lolland et à Fionie. Il y a donc peu de vignobles au Jutland.

Le nom de Dons est connu : le vin effervescent Dons Cuvée, millésime 2006, a remporté une médaille d'argent en 2007 dans un concours international de vins effervescents, et depuis, le vin danois s'est fait davantage remarquer. En 2022, les vignobles danois ont produit 249 tonnes de raisin.