🍇 Tempranillo
Die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, das Rückgrat der Weine aus Rioja und Ribera del Duero.
Tempranillo ist die wichtigste rote Traube Spaniens. Aus ihr entstehen die Weine von Rioja und Ribera del Duero, den bekanntesten spanischen Rotweinen. Der Name stammt vom Wort „temprano“, also „früh“: Die Sorte reift früher als viele andere.
Die Beeren sind mittelgroß mit dicken Schalen. Der Wein ist dunkel, mit moderater Säure und weichen Tanninen. Das Aroma erinnert an Kirsche, Pflaume, Leder und Tabak. Tempranillo verträgt Eichenholz gut: Er wird oft viele Jahre im Fass ausgebaut, daher die Bezeichnungen Crianza, Reserva und Gran Reserva.
Die Sorte ist in ganz Spanien verbreitet: Rioja, Ribera del Duero, Toro, La Mancha, Navarra, Penedès, Valdepeñas und anderen. In Portugal ist sie als Tinta Roriz oder Aragonez bekannt und wächst auch im Douro. Tempranillo ist mit dem spanischen Wein als wichtigste rote Traube verbunden und steht auf der Liste der Rebsorten. Verwandte Sorten sind Albillo Mayor und Benedicto. Die Weine daraus passen gut zu Fleisch und Schinken.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Spanischer Wein
- Wo es wächst
- Spanien: 📍 Rioja, 📍 Ribera del Duero, 📍 Toro, 📍 La Mancha, 📍 Rioja Alta, 📍 Rioja Alavesa, 📍 Rioja Oriental, 📍 Navarre, 📍 Tierra Estella, 📍 Valdizarbe, 📍 Ribera Alta (Navarra), 📍 Cigales, 📍 Costers del Segre, 📍 Aragonien, 📍 Somontano und 6 weitere
Portugal: 📍 Douro, 📍 Alentejo, 📍 Portalegre, 📍 Borba, 📍 Redondo, 📍 Reguengos, 📍 Évora - Hauptrebsorte in
- Spanien: 📍 Somontano, 📍 Valdepeñas, 📍 Cariñena, 📍 Cigales, 📍 Penedès, 📍 Ribera del Duero, 📍 Rioja, 📍 Toro, 📍 Castile and León, 📍 La Mancha, 📍 Navarre, 📜 Arlanza, 📜 Pago de Otazu, 📜 Tierra del Vino de Zamora, 📜 Uclés und 7 weitere
Portugal: 📍 Alentejo, 📜 Alentejano - Eltern
- 🍇 Albillo Mayor, 🍇 Benedicto
Häufige Fragen
Was ist Tempranillo?
Die wichtigste rote Traube Spaniens, Grundlage der Weine von Rioja und Ribera del Duero.
Warum heißt sie Tempranillo?
Vom spanischen Wort „temprano“, „früh“: Die Sorte reift früher als viele andere.
Wo wird Tempranillo sonst angebaut?
In Toro, La Mancha, Navarra, Penedès sowie in Portugal im Douro und Alentejo.
Ähnliches
🍇 Tinta Amarela · 🍇 Macabeo · 🍇 Malvar · 🍇 Airén · 🍇 Graciano · 🍇 Albillo