🥃 Aviation American Gin
Der Hauptgin der Marke Aviation: sieben Botanicals, 48 Stunden Mazeration, eine Destillation im Kupferkessel, 42 % Vol.
Aviation American Gin ist der Hauptgin und klassische Gin der Marke Aviation Gin, mit dem die Marke in Portland begann. Seine Stärke beträgt 42 % Vol. (84 proof). Anders als beim Londoner Dry-Stil dominiert hier der Wacholder nicht: Die Rezeptautoren nannten ihn „botanische Demokratie“, in der keine Pflanze die anderen überdeckt.
Laut Difford's Guide sind die Botanicals Wacholder, Koriander, Lavendel, Anis, Kardamom, indische Sarsaparilla und süße Orangenschale. Sie werden 48 Stunden in neutralem Getreidealkohol angesetzt, danach einmal im Kupferkessel destilliert und mit destilliertem Wasser auf Trinkstärke gebracht. Das Rezept entwickelten der Barkeeper Ryan Magarian und die Brennerei House Spirits.
Warum das für Sie wichtig ist. Dies ist die Basisversion der Marke. Mit ihr sollte man den aromatisierten Aviation Cranberry & Blood Orange vergleichen, bei dem dieselben Botanicals um Cranberry und rote Blutorange ergänzt werden. In Cocktails wirkt er beim Wacholder milder als ein Londoner Dry Gin. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 42 % Vol. (84 proof) |
|---|---|
| Rohstoff | neutraler Getreidealkohol; Wacholder, Koriander, Lavendel, Anis, Kardamom, indische Sarsaparilla, Orangenschale |
| Destillationsverfahren | 48 Stunden Mazeration, eine Destillation im Kupferkessel (laut Difford's Guide) |
| Rechtsgrundlage | 27 CFR § 5.144 (USA): Gin |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Aviation American Gin → Art von → 🍸 Gin und Wacholderspirituosen → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Aviation Gin, 🍸 Gin, 🍸 Gin und Wacholderspirituosen
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Hendrick's, 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange, 🥃 Aviation Cranberry & Blood Orange
Häufige Fragen
Ist Wacholder der Hauptgeschmack von Aviation American Gin?
Wacholder ist vorhanden, dominiert aber nicht: Lavendel, Kardamom und Sarsaparilla sind deutlicher spürbar als in einem Londoner Dry Gin.
Wie stark ist Aviation American Gin?
42 % Vol. (84 proof), laut offizieller Website und Difford's Guide.
Wie wird Aviation American Gin hergestellt?
Sieben Botanicals werden 48 Stunden in Getreidealkohol angesetzt und danach einmal im Kupferkessel destilliert.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🥃 Hendrick's — Schottischer Gin, 1999 in Girvan (Ayrshire) entwickelt; zwei Brennblasen, 11 Pflanzen, Rose und Gurke; 41,4 % Vol.; Eigentümer William Grant & Sons.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Aviation American Gin (42 %; juniper, coriander, lavender, anise, cardamom, Indian sarsaparilla, sweet orange peel; 48-hour steep, single copper pot still distillation; House Spirits, Portland)
- Aviation American Gin, official site (Aviation American Gin, 42 % ABV / 84 proof)
- 27 CFR § 5.144 Gin (US): main characteristic flavor of juniper berries; bottled at not less than 80 proof
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)