📍 Beaujolais-Crus (Norden)
Der nördliche Teil mit Granitböden und zehn Crus.
Das Nördliche Beaujolais ist der Granitteil des Weinbaugebiets Beaujolais im Osten Frankreichs, in dem die zehn Crus liegen. Das Wort „Cru“ bedeutet „Gewächs“, also eine beste Lage. Hier bezeichnet es einen eigenen geschützten Namen eines Dorfes oder Hügels.
Die zehn Crus sind: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly und Côte de Brouilly. Jeder hat seinen eigenen Charakter. Moulin-à-Vent und Morgon ergeben dichte, strukturierte Weine, die reifen können. Fleurie und Chiroubles sind leicht und fein, mit blumigem Aroma. Brouilly ist der flächenmäßig größte.
Gemeinsam ist ihnen der Boden. Hier sind es Granit und Sand, arm, aber gut drainiert. Die Traube ist überall dieselbe: der rote Gamay. Daraus entsteht der stille Rotwein, der gekühlt getrunken wird.
Die nördlichen Crus stehen über dem einfachen Beaujolais und dem Beaujolais-Villages. Der Name des Crus steht oft ohne das Wort „Beaujolais“ auf dem Etikett: Das Dorf ist für sich bekannt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Beaujolais-Crus (Norden) ← wächst in ← 🍇 Gamay → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Beaujolais
- Herkunftsbezeichnungen
- 📜 Brouilly, 📜 Chénas, 📜 Fleurie, 📜 Juliénas, 📜 Côte de Brouilly, 📜 Moulin-à-Vent, 📜 Saint-Amour, 📜 Chiroubles, 📜 Morgon, 📜 Régnié
- Rebsorten
- 🍇 Gamay
Häufige Fragen
Wie viele Crus gibt es im Beaujolais?
Zehn: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly und Côte de Brouilly.
Aus welcher Traube werden die Beaujolais-Crus gemacht?
Aus der roten Traube Gamay.
Worin unterscheiden sich die Crus vom einfachen Beaujolais?
Sie stammen von den besten Lagen auf Granitböden und tragen eigene geschützte Namen.
Ähnliches
Quellen
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register