📍 Crus del Beaujolais (norte)

El norte del Beaujolais es la parte granítica de la región vinícola del Beaujolais, en el este de Francia, donde se encuentran los diez crus. La palabra «cru» significa «crecimiento», es decir, la mejor parcela. Aquí designa un nombre protegido independiente de una localidad o de una colina.

Los diez crus son: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly y Côte de Brouilly. Cada uno tiene su propio carácter. Moulin-à-Vent y Morgon dan vinos densos y estructurados que pueden envejecer. Fleurie y Chiroubles son ligeros y delicados, con aroma floral. El Brouilly es el de mayor superficie.

Lo que tienen en común es el suelo. Aquí es de granito y arena, pobre pero bien drenado. La uva es la misma en todas partes: la Gamay tinta. Da el vino tinto tranquilo que se bebe fresco.

Los crus del norte están por encima del Beaujolais sencillo y del Beaujolais-Villages. El nombre del cru aparece a menudo en la etiqueta sin la palabra «Beaujolais»: la localidad se conoce por sí misma.