📍 Северное Божоле (крю)

Северное Божоле — гранитная часть винодельческой области Божоле на востоке Франции, где расположены десять крю. Слово «крю» означает «рост», то есть лучший участок. Здесь он обозначает отдельное защищённое название деревни или холма.

Вот десять крю: Сент-Амур, Жюлиенас, Шена, Мулен-а-Ван, Флёри, Шируб, Морган, Ренье, Бруйи и Кот-де-Бруйи. У каждого свой характер. Мулен-а-Ван и Морган дают плотные, структурные вина, которые могут стареть. Флёри и Шируб — лёгкие и нежные, с цветочным ароматом. Бруйи — самое большое по площади.

Общее у них — почва. Здесь она гранитная и песчаная, бедная, но хорошо дренируется. Сорт везде один: красный Гаме. Из него делают красное тихое вино, которое пьют охлаждённым.

Северные крю стоят выше простых вин Божоле и вин «Божоле-Виллаж». Название крю часто пишут на этикетке без слова «Божоле»: деревня сама по себе известна.