📍 Crus do Beaujolais (norte)
A parte norte, granítica, com dez crus.
O norte do Beaujolais é a parte granítica da região vinícola do Beaujolais, no leste de França, onde ficam os dez crus. A palavra «cru» significa «crescimento», isto é, a melhor parcela. Aqui designa um nome protegido próprio de uma aldeia ou de uma colina.
Os dez crus são: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly e Côte de Brouilly. Cada um tem o seu carácter. O Moulin-à-Vent e o Morgon dão vinhos densos e estruturados, que podem envelhecer. O Fleurie e o Chiroubles são leves e delicados, com aroma floral. O Brouilly é o maior em área.
O que têm em comum é o solo. Aqui é granito e areia, pobres mas bem drenados. A casta é a mesma em todo o lado: a Gamay tinta. Dá o vinho tinto tranquilo que se bebe fresco.
Os crus do norte situam-se acima do Beaujolais simples e do Beaujolais-Villages. O nome do cru aparece muitas vezes no rótulo sem a palavra «Beaujolais»: a aldeia é conhecida por si só.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Crus do Beaujolais (norte) ← cresce em ← 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Beaujolais
- Denominações
- 📜 Brouilly, 📜 Chénas, 📜 Fleurie, 📜 Juliénas, 📜 Côte de Brouilly, 📜 Moulin-à-Vent, 📜 Saint-Amour, 📜 Chiroubles, 📜 Morgon, 📜 Régnié
- Castas
- 🍇 Gamay
Perguntas frequentes
Quantos crus existem no Beaujolais?
Dez: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly e Côte de Brouilly.
De que casta são feitos os crus do Beaujolais?
Da casta tinta Gamay.
Em que se diferenciam os crus do Beaujolais simples?
São as melhores parcelas em solos graníticos, com nomes protegidos próprios.
Semelhantes
Fontes
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register