🥃 Bénédictine Single Cask

Bénédictine Single Cask ist eine seltene Version des Bénédictine-Likörs, kombiniert mit französischem Brandy und in kleinen Fässern gereift. Laut Website der Marke beträgt die Stärke 43 % Vol. Das Profil ist trockener als D.O.M.: würzig, holzig und samtig. Die Marke nennt es einen seltenen Ausdruck und veröffentlicht die Auflagengröße nicht.

Herstellung. Die Marke schreibt, dass die Mischung in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche in den Kellern von Palais Bénédictine reift und der Cellermaster die Mischung zusammenstellt. Laut Difford's Guide wurde die Linie erstmals 1984 aufgelegt: Sie durchläuft eine zweite Mazeration und reift zwei weitere Jahre in einem Fass, das zuvor für eine andere Füllung genutzt wurde; die Ausgabe wird aber vor allem direkt an der Destillerie verkauft. Ein genaues Alter gibt die Marke nicht an.

Warum das für Sie wichtig ist. Single Cask ist keine Standardflasche, sondern ein Sammlerausdruck. Sie ist schwerer zu finden als D.O.M. oder B&B, und die Stärke ist höher (43 % gegenüber 40 %). Vergleichen Sie sie mit Bénédictine D.O.M. und 1888 und prüfen Sie den Prozentsatz auf dem Etikett. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.