🥃 Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сінгл Каск)
Рідкісна лінія Bénédictine: лікер із французьким бренді, витриманий у лімузенському дубі; 43 % об.
Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сінгл Каск) — рідкісна версія лікеру Bénédictine, поєднана з французьким бренді та витримана в малих бочках. За сайтом марки, міцність — 43 % об. Профіль сухіший за D.O.M.: пряний, дерев'яний, оксамитовий. Марка називає її рідкісним виразом і не подає розміру випуску.
Виробництво. Марка пише, що суміш дозріває в малих бочках з лімузенського дубу в підвалах Palais Bénédictine, а склад готує головний дистилятор. За Difford's Guide, лінію вперше випустили 1984 року: вона проходить другу мацерацію й ще два роки дозріває в бочці з-під попереднього наповнення, але бочки здебільшого продають лише на самій винокурні. Точного віку марка не вказує.
Чому це важливо для вас. Single Cask — не базова пляшка, а колекційніший вираз: її складніше знайти, ніж D.O.M. чи B&B, а міцність вища (43 % проти 40 %). Порівнюйте її з Bénédictine D.O.M. і 1888. Звіряйте відсоток на етикетці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | лінія з 1984 (за Difford's Guide), Фекан |
|---|---|
| Категорія ЄС | 33 — лікер |
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 33 (лікер) |
| Сировина | лікер Bénédictine і французьке бренді (пропорцію не розкрито) |
| Тип бочки | малі бочки з лімузенського дубу (за маркою) |
| Мінімальна витримка | вік не заявлено; за Difford's Guide, два додаткові роки |
| Міцність (% об.) | 43 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сінгл Каск) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (дозрівання в дубових бочках)
- Що містить
- 🍷 Етанол (43 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після лікеру за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Bénédictine (Бенедиктин), 🍸 Лікери (лікер: категорія ЄС 33)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Фекан, Нормандія (Франція))
- Схоже й відмінності
- 🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888), 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Бі енд Бі), 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.), 🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888), 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Бі енд Бі), 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.)
Часті запитання
Чи правда, що Single Cask робить кожна пляшка з однієї бочки?
Сайт марки не розкриває розмір випуску; Difford's Guide подає її як вінтажний випуск, а не як пляшку з єдиної бочки.
Яка міцність Bénédictine Single Cask?
43 % об. за сайтом марки й Difford's Guide; звіряйте з етикеткою.
Де її продають?
За Difford's Guide — лише на винокурні в Фекані; актуальну доступність краще перевіряти в марки.
Що далі прочитати
- 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.) — Основна лінія Bénédictine: трав'яний лікер із 27 рослин і прянощів, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
Схожі
🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888) · 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Бі енд Бі) · 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.) · 🥃 Luxardo Amaretto di Saschira (Луксардо Амаретто ді Сашира) · 🥃 Luxardo Sangue Morlacco (Луксардо Санґве Морлакко) · 🥃 Luxardo Maraschino Originale (Луксардо Мараскіно Оріджинале)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Bénédictine DOM: Single Cask (43 % vol., small Limousin oak casks, Bénédictine with French brandy)
- Difford's Guide: Benedictine Single Cask (43 %; first released 1984; Limousin refill cask; sold only at the distillery)
- Difford's Guide: Distillerie Bénédictine (Fécamp; 27 botanicals; four preparations; Limousin oak, about two years; honey; range)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur; brandy)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)