🥃 Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сингл Каск)
Редкая линия Bénédictine: ликёр с французским бренди, выдержанный в лимузенском дубе; 43 % об.
Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сингл Каск) — редкая версия ликёра Bénédictine, объединённая с французским бренди и выдержанная в небольших бочках. По сайту марки, крепость — 43 % об. Профиль суше D.O.M.: пряный, древесный, бархатистый. Марка называет её редким выражением и не публикует объём выпуска.
Производство. Марка пишет, что смесь выдерживается в небольших бочках из лиможского дуба в подвалах Palais Bénédictine, а состав готовит главный дистиллятор. По данным Difford's Guide, линию впервые выпустили в 1984 году: она проходит вторую мацерацию и ещё два года созревает в бочке из-под предыдущего наполнения, но выпуск в основном продаётся только на самой винокурне. Точный возраст марка не указывает.
Почему это важно для вас. Single Cask — не базовая бутылка, а коллекционное выражение. Её сложнее найти, чем D.O.M. или B&B, а крепость выше (43 % против 40 %). Сравнивайте её с Bénédictine D.O.M. и 1888 и проверяйте процент на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | линия с 1984 (по Difford's Guide), Фекан |
|---|---|
| Категория ЕС | 33 — ликёр |
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 33 (ликёр) |
| Сырьё | ликёр Bénédictine и французское бренди (пропорция не раскрыта) |
| Тип бочки | небольшие бочки из лимузенского дуба (по марке) |
| Минимальная выдержка | возраст не заявлен; ещё два года по Difford's Guide |
| Крепость (% об.) | 43 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Bénédictine Single Cask (Бенедиктин Сингл Каск) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Bénédictine (Бенедиктин), 🍸 Ликёры
- Связано с
- 🌍 Западная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888), 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Би энд Би), 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.), 🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888), 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Би энд Би), 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.)
Частые вопросы
Правда ли, что каждая бутылка Single Cask из одной бочки?
Сайт марки не раскрывает объём выпуска; Difford's Guide подаёт её как винтажный выпуск, а не как бутылку из одной бочки.
Какая крепость у Bénédictine Single Cask?
43 % об. по сайту марки и Difford's Guide; сверяйте с этикеткой.
Где её продают?
По данным Difford's Guide, только на винокурне в Фекане; актуальную доступность лучше уточнять у марки.
Что прочитать дальше
- 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.) — Основная линия Bénédictine: травяной ликёр из 27 трав и пряностей, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🌍 Западная Европа — Франция, Нидерланды, Британия, Ирландия, Бельгия и Люксембург: мягкий влажный климат, пастбища и сотни сыров — рокфор, камамбер, гауда, чеддер.
Похожие
🥃 Bénédictine 1888 (Бенедиктин 1888) · 🥃 Bénédictine B&B (Бенедиктин Би энд Би) · 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.) · 🥃 Luxardo Amaretto di Saschira (Луксардо Амаретто ди Сашира) · 🥃 Luxardo Sangue Morlacco (Луксардо Санге Морлакко) · 🥃 Luxardo Maraschino Originale (Луксардо Маракино Оридженале)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Bénédictine DOM: Single Cask (43 % vol., small Limousin oak casks, Bénédictine with French brandy)
- Difford's Guide: Benedictine Single Cask (43 %; first released 1984; Limousin refill cask; sold only at the distillery)
- Difford's Guide: Distillerie Bénédictine (Fécamp; 27 botanicals; four preparations; Limousin oak, about two years; honey; range)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur; brandy)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
