🥃 Bénédictine Single Cask

Bénédictine Single Cask es una versión rara del licor Bénédictine, combinada con brandy francés y envejecida en pequeñas barricas. Según la web de la marca, la graduación es de 43 % vol. El perfil es más seco que el de la D.O.M.: especiado, amaderado y aterciopelado. La marca lo describe como una expresión rara y no publica el tamaño de la tirada.

Producción. La marca escribe que la mezcla madura en pequeñas barricas de roble de Limousin en las bodegas del Palais Bénédictine, y que el maestro destilador prepara el ensamblaje. Según Difford's Guide, la línea se lanzó por primera vez en 1984: pasa por una segunda maceración y madura otros dos años en una barrica que antes contuvo otro llenado, pero la tirada se vende sobre todo solo en la destilería. La marca no indica una edad exacta.

Por qué es importante para usted. El Single Cask no es una botella estándar, sino una expresión para coleccionistas. Es más difícil de encontrar que la D.O.M. o el B&B, y su graduación es más alta (43 % frente a 40 %). Compárelo con la Bénédictine D.O.M. y el 1888 y revise el porcentaje en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.