🥃 Luxardo Sangue Morlacco
Kirschlikör von Luxardo aus Marasca-Kirschsaft, 30 % Vol.; der Saft reift in Eichenfässern.
Luxardo Sangue Morlacco ist ein Kirschlikör des Hauses Luxardo mit 30 % Vol. Anders als das klassische Maraschino wird er aus Marasca-Kirschsaft hergestellt und nicht aus einem Ansatz von Blättern und Zweigen. Den Namen führt Difford's Guide auf den Dichter Gabriele d'Annunzio zurück; das Getränk ist dicht und gehaltvoll.
Laut Hotaling & Co. ist die einzige Zutat der Saft der Luxardo-Kirschen. Er reift neun Monate in Eiche, während er natürlich zu einem Kirschwein gärt; danach wird Alkohol zugegeben und gesüßt. Difford's Guide nennt eine größere Spanne, etwa neun bis einundzwanzig Monate, die Dauer hängt also von der Quelle ab. Ein Verkoster beschreibt den Geschmack als kräftig, dicht und süß mit einer herben Säure.
Warum das für Sie wichtig ist. Sangue Morlacco ist ein Kirschlikör aus Saft, während Maraschino Originale (32 % Vol.) durch Ansatz und Destillation entsteht; die beiden sollte man nicht verwechseln. Amaretto di Saschira hat ein anderes, mandliges Profil und 24 % Vol. Lesen Sie das Etikett und vergleichen Sie die Stärke. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Marke Luxardo — 1821 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787 (Liköre) |
| EU-Kategorie | 33 — Likör |
| Rohstoff | Saft der Marasca-Kirschen aus den eigenen Gärten von Luxardo, Alkohol, Süßungsmittel |
| Fasstyp | Eichenfässer (der Saft reift vor der Verstärkung) |
| Mindestreifung | etwa 9 Monate in Eiche (Hotaling & Co.); Difford's Guide — 9–21 Monate |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 30 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Luxardo Sangue Morlacco → Art von → 🍸 Liköre → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Luxardo, 🍸 Liköre
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Luxardo Amaretto di Saschira, 🥃 Luxardo Amaretto di Saschira, 🥃 Luxardo Maraschino Originale, 🥃 Luxardo Maraschino Originale
Häufige Fragen
Ist Sangue Morlacco ein Kirsch-Maraschino?
Nein. Es ist ein eigenständiger Kirschlikör aus Saft; Maraschino von Luxardo wird mit Blättern und Kernen angesetzt und destilliert.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Sangue Morlacco?
30 % Vol., laut Difford's Guide und Hotaling & Co.
Wie lange reift er?
Hotaling & Co. nennt neun Monate in Eiche, Difford's Guide neun bis einundzwanzig Monate; die Quellen unterscheiden sich.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🥃 Luxardo Maraschino Originale — Basislinie von Luxardo: Maraschino aus Marasca-Kirschen, 32 % Vol., Flasche mit Strohumhüllung.
Ähnliches
🥃 Luxardo Amaretto di Saschira · 🥃 Luxardo Maraschino Originale · 🥃 Bénédictine Single Cask · 🥃 Bénédictine 1888 · 🥃 Bénédictine B&B · 🥃 Bénédictine D.O.M.
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Luxardo Cherry 'Sangue Morlacco' (30 % ABV, marasca juice, oak vats about 9-21 months, name attributed to d'Annunzio)
- Hotaling & Co.: Luxardo Sangue Morlacco (30 %, cherry juice from Luxardo's own cherries, nine months in oak, fortified and sweetened)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)