🥃 Luxardo Amaretto di Saschira
Mandellikör von Luxardo, 24 % Vol. (früher 28 %); Quellen beschreiben die Herkunft des Mandelgeschmacks unterschiedlich.
Luxardo Amaretto di Saschira ist ein Mandellikör des Hauses Luxardo mit 24 % Vol. Die Stärke wurde 2021 von 28 % gesenkt, als das Etikett zum 200-jährigen Bestehen des Hauses überarbeitet wurde. Es ist die einzige Mandellinie im Sortiment von Luxardo und steht neben den Kirschlikören des Hauses.
Die Quellen beschreiben die Herkunft des Geschmacks unterschiedlich. Difford's Guide schreibt, der Likör werde aus Paste der besten Mandeln aus Avola im Süden Siziliens hergestellt und ruhe acht Monate in Lärchenfässern. Die offizielle Website von Luxardo nennt als Quelle des Mandelaromas ätherische Öle aus den Kernen von Kirsche, Pfirsich und Aprikose und erwähnt einen leichten Vanilleabgang. Prüfen Sie daher die Zutaten auf dem Etikett, denn die verfügbaren Angaben weichen voneinander ab.
Warum das für Sie wichtig ist. Amaretto di Saschira ist der leichteste der drei Luxardo-Linien, verglichen mit Maraschino Originale (32 % Vol.) und Sangue Morlacco (30 % Vol.). Man wählt ihn für Cocktails wie den Amaretto Sour. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Marke Luxardo — 1821 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787 (Liköre) |
| EU-Kategorie | 33 — Likör |
| Rohstoff | Mandelpaste aus Avola (Difford's Guide) oder Öl aus Kirsch-, Pfirsich- und Aprikosenkernen (Hersteller) |
| Fasstyp | Lärchenfässer, 8 Monate (Difford's Guide) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 24 % Vol. (früher 28 %) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Luxardo Amaretto di Saschira → Art von → 🍸 Liköre → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Luxardo, 🍸 Liköre
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Luxardo Maraschino Originale, 🥃 Luxardo Maraschino Originale, 🥃 Luxardo Sangue Morlacco, 🥃 Luxardo Sangue Morlacco
Häufige Fragen
Stimmt es, dass das Luxardo-Amaretto aus Aprikosenkernen hergestellt wird?
Teilweise. Die offizielle Website nennt als Quelle des Mandelaromas Öl aus Kirsch-, Pfirsich- und Aprikosenkernen, Difford's Guide erwähnt Mandelpaste aus Avola.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Amaretto di Saschira?
24 % Vol. laut offizieller Website; Difford's Guide weist darauf hin, dass es bis 2021 28 % waren.
Wie lange ruht er?
Laut Difford's Guide acht Monate in Lärchenfässern. Die offizielle Website macht keine Angaben zur Reifezeit.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🥃 Luxardo Maraschino Originale — Basislinie von Luxardo: Maraschino aus Marasca-Kirschen, 32 % Vol., Flasche mit Strohumhüllung.
Ähnliches
🥃 Luxardo Sangue Morlacco · 🥃 Luxardo Maraschino Originale · 🥃 Bénédictine Single Cask · 🥃 Bénédictine 1888 · 🥃 Bénédictine B&B · 🥃 Bénédictine D.O.M.
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Luxardo Amaretto (24 % ABV, lowered from 28 % in 2021, almond paste from Avola, Sicily, eight months in larchwood vats)
- Luxardo (official site): Amaretto di Saschira (24 %, almond flavour from essential oils of cherry, peach and apricot pits, vanilla finish)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)