Bernbacher Dinkel
Dinkelnudeln von Bernbacher, nur aus Dinkelgrieß und Wasser aus dem Voralpenland in Bayern hergestellt: Spirale und Schneckerl.
Dinkel ist die Dinkelnudel-Linie des bayerischen Familienunternehmens Bernbacher. Laut Marke besteht sie nur aus Dinkelgrieß und Wasser aus dem Voralpenland, ohne Ei. Dinkel ist ein alter Verwandter des Weichweizens und in Süddeutschland beliebt; er enthält Gluten, daher sind die Nudeln für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet.
Die Linie umfasst zwei Formen: Spirale (ähnlich wie Fusilli) und Schneckerl. Die Marke betont die Herstellung und den Verkauf in Bayern nach „bayerischem Reinheitsgebot“ und die Verpackung aus recycelbarem FSC-Papier. Bernbacher bietet außerdem eine Bio-Variante an, Bio Dinkel.
Dinkelnudeln schmecken leicht süßlich-nussig und passen zu Gemüsegerichten und leichten Saucen. Da sie nicht aus Hartweizen bestehen, gehören sie zu Nudeln aus anderen Mehlen.
Fakten
| Rohstoff | Dinkelgrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Dinkelnudeln (enthalten Gluten) |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Bernbacher Dinkel → Art von → Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Dinkel
- Gehört zu
- Bernbacher, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta
- Ähnlich und verschieden
- Bernbacher Bio Dinkel, Fusilli
Häufige Fragen
Woraus bestehen Bernbacher Dinkelnudeln?
Nur aus Dinkelgrieß und Wasser aus dem Voralpenland, ohne Ei.
Sind Dinkelnudeln glutenfrei?
Nein. Dinkel ist eine Weizenart und enthält Gluten.
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