🍷 Bianco Wermut
Süßer heller Wermut mit Vanille- und Kräutergeschmack.
Weißer Wermut, oder Bianco, ist ein süßer, heller Wermut mit vanilligem Kräutergeschmack. Wermut ist Wein, der mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert und meist mit Spirituosen verstärkt wird. Nach den Regeln der Europäischen Union gelten solche Getränke als aromatisierte Weinerzeugnisse.
Er wird in Italien und Frankreich hergestellt. Die Grundlage ist Weißwein. Dazu kommen Auszüge aus Kräutern, Wurzeln, Blüten und Gewürzen, dann wird das Getränk gesüßt und verstärkt. Früher kam Wermut in den Wermut, und der Name stammt vom deutschen Wort Wermut. Das Ergebnis ist ein heller Drink, weich und süß, mit Noten von Vanille und Kräutern.
Weißer Wermut steht neben anderen Wermuten: rotem und trockenem. Er wird gekühlt, auf Eis oder mit Tonic getrunken und in Cocktails und in der Küche verwendet. Der Alkoholgehalt ist meist höher als bei gewöhnlichem Wein.
Wie bei jedem Alkohol sollte man ihn in Maßen trinken. Auf dem Etikett lohnt es sich, Süße und Art des Wermuts zu prüfen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Wermut
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Italienischer Wein, 🗺️ Französischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Wermut
Häufige Fragen
Was ist weißer Wermut?
Ein süßer, heller Wermut mit vanilligem Kräutergeschmack auf Weißweinbasis.
Woher kommt das Wort Wermut?
Vom deutschen Wort Wermut, also Wermutkraut, das einst dem Getränk zugesetzt wurde.
Wie wird weißer Wermut getrunken?
Gekühlt, auf Eis oder mit Tonic; außerdem wird er in Cocktails verwendet.
Ähnliches
🍷 Trockener Wermut · 🍷 Süßer roter Wermut · 🍷 Vermouth di Torino · 🍷 Americano (aromatisierter Wein) · 🍷 Piquette · 🍷 Sec
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.