🍷 Білий вермут
Солодкий світлий вермут із ванільно-трав'яним смаком.
Білий вермут, або б'янко, — солодкий світлий вермут із ванільно-трав'яним смаком. Вермут — це вино, яке настоюють на травах і прянощах та зазвичай кріплять спиртом. За правилами Євросоюзу такі напої відносять до ароматизованих винних продуктів.
Його роблять в Італії та у Франції. Основа — біле вино. У неї додають настої трав, коренів, квітів і спецій, після чого напій підсолоджують і кріплять. Раніше у вермут клали полин, і від німецького слова «Wermut» (полин) пішла назва. Виходить світлий напій, м'який і солодкий, із нотами ванілі та трав.
Білий вермут стоїть поруч з іншими вермутами: червоним і сухим. Його п'ють охолодженим, з льодом або з тоніком, додають у коктейлі та в страви. Міцність зазвичай вища, ніж у звичайного вина.
Як і будь-який алкоголь, його слід пити помірно. На етикетці варто дивитися солодкість і назву вермуту.
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Вермут
- Де роблять
- 🗺️ Італійське вино, 🗺️ Французьке вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Вермут
Часті запитання
Що таке білий вермут?
Солодкий світлий вермут із ванільно-трав'яним смаком на основі білого вина.
Звідки пішло слово «вермут»?
Від німецького слова Wermut, тобто «полин», який раніше додавали в напій.
Як п'ють білий вермут?
Охолодженим, з льодом або з тоніком, а також додають у коктейлі.
Схожі
🍷 Сухий вермут · 🍷 Червоний вермут · 🍷 Вермут ді Торіно · 🍷 Американо вино · 🍷 Пікет · 🍷 Сек
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.