📜 Bourgueil
Eine Herkunftsbezeichnung in der Touraine, bekannt für Rotweine aus Cabernet Franc.
Bourgueil ist eine Appellation in der Touraine, einem historischen Gebiet im Loiretal im Westen Frankreichs. Sie ist für Rotweine aus Cabernet Franc bekannt. Es wird auch Rosé erzeugt, doch Rot ist das Hauptprodukt. Alle Weine sind Stillweine, also nicht schäumend. Der Name ist geschützt: Es ist eine PDO, eine geschützte Ursprungsbezeichnung.
Cabernet Franc an der Loire ergibt Wein mit frischer Säure, Noten roter Beeren und manchmal einem kräuterigen Ton. Er ist leichter und schlanker als viele Rotweine des Südens. In guten Jahren hält sich Bourgueil gut und wird mit dem Alter weicher.
Die Weinberge liegen am rechten Ufer der Loire, auf Terrassen mit sandig-kiesigen Böden und an Kalksteinhängen. Erstere ergeben leichtere Weine, letztere dichte, langlebige.
Daneben liegt eine weitere bekannte Appellation der Touraine. Zusammen bilden sie das rote Herz der Region. Bourgueil wird oft leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 Grad serviert.
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Touraine
- Hauptrebsorten
- 🍇 Cabernet Franc
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Bourgueil?
Eine Appellation in der Touraine an der Loire, bekannt für Rotweine aus Cabernet Franc.
Aus welcher Traube wird Bourgueil gemacht?
Aus Cabernet Franc.
Gibt es Rosé-Bourgueil?
Ja, Rosé wird ebenfalls erzeugt, Rot ist aber der Hauptwein.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.