📍 Touraine

Die Touraine ist ein historisches Gebiet in der Mitte des Loiretals in Frankreich, rund um die Stadt Tours. Sie ist das „Land der Schlösser“: Chenonceau, Amboise und Azay-le-Rideau stehen hier, und das Tal selbst steht auf der UNESCO-Liste. Das Klima ist mild und ozeanisch, die Sommer mäßig warm, und die Hänge oberhalb des Flusses liegen auf Kalk und Lehm.

Die Touraine erzeugt Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine. Weißweine aus Sauvignon Blanc ergeben frische Weine unter der allgemeinen Appellation Touraine, während Chenin Blanc den Vouvray liefert, von trocken bis süß und schäumend. Rotweine aus Cabernet Franc sind Chinon und Bourgueil, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Gewürz. Gamay geht in leichte Rotweine, während Grolleau und Grolleau Gris in Rosés und einfache Weine gehen.

Weitere Appellationen sind Montlouis-sur-Loire, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cheverny und Cour-Cheverny, Jasnières, Valençay und der Rosé Touraine Noble Joué.

Zum Vergleich mit den Nachbarn: Flussaufwärts liegen Sancerre und Pouilly-Fumé mit Sauvignon Blanc, flussabwärts Anjou und Saumur; am Loire selbst ist die Touraine der zentralste und vielfältigste Teil.