📜 Бургей
Апелласьон в Турени, известный красными винами из каберне фран.
Бургей — апелласьон в Турени, исторической области в долине Луары на западе Франции. Он известен красными винами из каберне фран. Делают также розовое, но красное — главное. Все вина тихие, то есть без газа. Название защищено: это PDO, защищённое наименование происхождения.
Каберне фран на Луаре даёт вино со свежей кислотностью, с нотами красных ягод, а иногда с травяным оттенком. Оно легче и стройнее, чем многие красные вина юга. В хороших годах вино Бургей хорошо хранится и становится мягче.
Виноградники лежат на правом берегу Луары, на террасах с песчано-гравийными почвами и на известковых склонах. Первые дают более лёгкие вина, вторые — плотные и долгоживущие.
Рядом находится и другой известный апелласьон Турени. Вместе они составляют красное сердце региона. Бургей часто подают слегка охлаждённым, около 14–16 градусов.
Связи
- Связано с
- 📍 Турень
- Главные сорта
- 🍇 Каберне фран
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Бургей?
Это апелласьон в Турени на Луаре, известный красными винами из каберне фран.
Из какого сорта делают Бургей?
Из каберне фран.
Бывает ли Бургей розовым?
Да, делают и розовое вино, но красное главное.
Похожие
📜 Сен-Никола-де-Бургей · 📜 Шинон · 📍 Бульяс · 📜 Тезак-Перрикар · 📜 Пелларо · 📜 Брюлуа
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.