📍 Calabria

Kalabrien ist die „Zehe“ des italienischen Stiefels im fernen Süden, eine Region zwischen zwei Meeren, dem Tyrrhenischen und dem Ionischen. Es gehört zum italienischen Weinbau mit einer sehr alten Geschichte: Griechische Kolonisten nannten diese Küsten Önotria, „Land des Weines“. Das Klima ist heiß, doch Bergabhänge bieten kühlere Lagen.

Die wichtigste rote Traube ist der Gaglioppo, aus dem der berühmte Wein Cirò entsteht: rubinrot, mit Kirscharoma, leichten Tanninen und guter Säure. Der Cirò ist die bekannteste Appellation der Region. Weitere Rotweine sind Savuto, Scavigna, Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto, Pellaro und die Weine der Terre di Cosenza. Die weiße Traube Greco ergibt den Greco di Bianco, einen süßen Wein aus halb getrockneten Trauben, selten und teuer.

Weitere Appellationen der Region sind Lipuda, Locride, Bivongi, Costa Viola, Lamezia und Valdamato. Viel Wein wird noch ohne Appellation in Korbflaschen verkauft, doch die Qualitätserzeuger entwickeln sich rasch.

Kalabrien eignet sich für alle, die ungewöhnliche lokale Trauben suchen. Das Basilikata mit seinem vulkanischen Aglianico del Vulture liegt nebenan, und jenseits der Straße von Messina liegt Sizilien. Die kalabrische Küche ist heiß und würzig, mit Chili und Rohwurst, und dazu passen die leichten Rotweine aus Cirò.