📍 Калабрия

Калабрия — «носок» итальянского сапога на крайнем юге страны, регион между двумя морями — Тирренским и Ионическим. Это часть итальянского виноделия с очень древней историей: греческие колонисты называли эти берега Энотрией, «землёй вина». Климат жаркий, но горные склоны дают прохладные участки.

Главный красный сорт — гальоппо, из него делают знаменитое вино Чиро: рубиновое, с ароматом вишни, лёгким танином и хорошей кислотностью. Чиро — самое известное наименование региона. Среди других красных — Савуто, Скавинья, Сант'Анна ди Изола Капо Риццуто, Пелларо и вина Терре ди Козенца. Из белого сорта греко делают Греко ди Бьянко — сладкое вино из подвяленного винограда, редкое и дорогое.

Другие наименования региона: Липуда, Локриде, Бивонджи, Коста-Виола, Ламеция, Вальдамато. Много вина по-прежнему продают в бутылях без наименования, однако качественные хозяйства быстро развиваются.

Калабрия подойдёт тем, кто ищет необычные местные сорта. Рядом лежит Базиликата с вулканическим Альянико дель Вультуре, а на другой стороне Мессинского пролива — Сицилия. Калабрийская кухня острая и пряная, с перцем и колбасами, и лёгкие красные Чиро хорошо с ней сочетаются.