📍 Cariñena

Cariñena ist ein Weinbaugebiet in Aragón, in der Provinz Saragossa, benannt nach der Stadt Cariñena. Es gehört zu den ältesten geschützten Weinregionen Europas: Es wurde 1932 zusammen mit anderen spanischen Weinregionen geschaffen. Im Westen grenzt Cariñena an das Gebiet Calatayud. Das Gebiet gehört zu Aragón.

Hier, so glaubt man, stammt die rote Traube Carignan. In Spanien heißt sie offiziell Mazuelo. Heute wird hier weniger Mazuelo angebaut als Garnacha und Tempranillo, doch sie bleibt Teil der lokalen Geschichte.

Für Rotweine lässt die Appellation Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Juan Ibáñez, Mazuela, Monastrell, Tempranillo und Vidadillo zu. Zu den Weißweinen gehören Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Muskat von Alexandria und Parellada. Der Tempranillo wird meist mit Garnacha verschnitten und als Crianza ausgebaut.

Das Klima ist trocken und kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Weine werden kräftig und fruchtig. Der Carignan hat sich weit über Spanien hinaus verbreitet: Er wird in Frankreich, Italien, Kalifornien und anderen Ländern der Neuen Welt angebaut. In Cariñena selbst sind auch die seltenen lokalen Rotweintrauben Juan Ibáñez und Vidadillo zugelassen.