🍇 Macabeo
Eine weiße spanische Rebsorte, auch Viura genannt; Grundlage des weißen Rioja und des Cava-Schaumweins.
Macabeo ist eine weiße Traube aus Spanien. In Rioja heißt sie Viura. Sie gehört zu den am weitesten verbreiteten weißen Sorten des Landes. Sie wächst auch in Frankreich, im Roussillon.
Die Traube ergibt frische Weine mit mäßiger Säure und dem Aroma von Zitrusfrüchten, Blüten und grünem Apfel. Sie ist oxidationsresistent, daher bleiben ihre Weine lange frisch. Jung sind sie leicht, nach dem Ausbau im Fass werden sie voller.
Die Hauptrolle spielt Macabeo im Schaumwein Cava in Katalonien, in den Gebieten Penedès und Conca de Barberà. Dort geht sie in eine Cuvée mit anderen einheimischen Trauben ein. In Rioja erzeugt Viura Weißweine, auch im Fass gereifte.
Macabeo ist ein Beispiel für eine Sorte mit mehreren Namen in verschiedenen Regionen. Für den spanischen und katalanischen Wein ist sie die Grundlage der Weißweine.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Spanischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Rioja, 📍 Penedès, 📍 Roussillon, 📍 Catalonia, 📍 Costers del Segre, 📍 Aragonien
- Hauptrebsorte in
- 📜 Rivesaltes, 📜 Cava, 📍 Penedès, 📍 Rioja, 📜 Conca de Barberà
- Verwandt mit
- 🍷 Cava
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Schaumwein
- Eltern
- 🍇 Hebén, 🍇 Brustiano Faux
Häufige Fragen
Was ist Macabeo?
Eine weiße spanische Traube, in Rioja Viura genannt. Sie ist die Grundlage des Schaumweins Cava.
Wofür wird Macabeo verwendet?
Für den Schaumwein Cava in Katalonien und für die Weißweine von Rioja und Penedès.
Wo wächst Macabeo?
In Spanien (Katalonien, Rioja, Aragón) und in Frankreich, im Roussillon.
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