🥃 Casamigos Mezcal Joven
Ungereifter Casamigos-Mezcal aus Espadín-Agave aus Oaxaca: Garen in Erdgruben, Zerkleinerung mit der Tahona, zweifache Destillation in Kupferbrennblasen, 40 % vol.
Casamigos Mezcal Joven ist ein ungereifter Mezcal der Marke Casamigos und die einzige Linie des Sortiments, die kein Tequila ist. Er wird aus Espadín-Agave in Oaxaca hergestellt und hat 40 % vol. Laut Hersteller duftet er nach Tamarinde und Granatapfel, frischer Minze und getrocknetem Oregano; im Geschmack finden sich Rauch und schwarzer Pfeffer, mit einem langen, glatten Abgang.
Laut Website der Marke wird die Agave in Erdgruben langsam gegart und mit einem traditionellen Tahona-Mühlstein zerkleinert, danach zweimal in Kupferbrennblasen destilliert. Difford's Guide ergänzt, dass das Garen vier bis sechs Tage und die Gärung sechs bis acht Tage dauert. Es gibt keine Fässer: Joven bedeutet, dass der Mezcal nicht gereift wurde.
Warum das für Sie wichtig ist. Das ist kein Tequila: Er nutzt eine andere Agave (Espadín statt Blauer Weber), kommt aus einer anderen Region und hat Rauch im Geschmack. Vergleichen Sie ihn mit den anderen Linien von Casamigos nach dem Rohstoff, nicht nach dem Markennamen. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.
Fakten
| Gründungsjahr | Marke gegründet 2013; seit 2017 im Besitz von Diageo |
|---|---|
| Rohstoff | Espadín-Agave (Oaxaca) |
| Destillationsverfahren | zweimal in Kupferbrennblasen; Garen in Erdgruben, Tahona |
| Mindestreifung | keine Reifung (Joven) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Casamigos Mezcal Joven → Art von → 🌵 Agave: Tequila und Mezcal → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Casamigos, 🌵 Mezcal, 🌵 Agave: Tequila und Mezcal
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Casamigos Cristalino, 🥃 Casamigos Cristalino, 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Dos Hombres Espadín
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Casamigos Mezcal eine Art Tequila ist?
Nein. Mezcal wird aus einer anderen Agave (Espadín) in Oaxaca nach eigenen Regeln hergestellt, und sein Geschmack ist rauchig.
Wie lange reift Casamigos Mezcal Joven?
Gar nicht: Joven bedeutet, dass der Mezcal nicht im Fass reift.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Casamigos Mezcal?
40 % vol., laut der Website der Marke und Difford's Guide.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🥃 Casamigos Cristalino — Klarer Casamigos Reposado: sechs Monate in amerikanischer Weißeiche, danach Aktivkohlefiltration; zweimal destilliert, 40 % vol.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
- 🥃 Casamigos Reposado — Casamigos-Tequila, mindestens sechs Monate in amerikanischer Weißeiche gereift, 40 % vol., goldhonigfarben.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Casamigos (official site): Joven Mezcal (unaged; Espadín agave; roasted in earthen pits, tahona, twice distilled in copper pot stills; Oaxaca; 40 % ABV)
- Casamigos (official site): range overview (Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino tequila and Joven mezcal)
- Difford's Guide: Casamigos Mezcal (40 %; Espadín agave from Oaxaca; roasted in earthen pits, tahona, double distilled in copper pot stills)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)