🥃 Casamigos Mezcal Joven
Nieleżakowany mezcal Casamigos z agawy Espadín z Oaksaki: pieczenie w dołach, mielenie tahoną, podwójna destylacja w miedzianym alembiku, 40% obj.
Casamigos Mezcal Joven to nieleżakowany mezcal marki Casamigos, jedyna linia w gamie, która nie jest tequilą. Powstaje z agawy Espadín w Oaksace i ma 40% obj. Według producenta aromat obejmuje tamarynd i granat, świeżą miętę i suszony oregano; w smaku wyczuwalny jest dym i czarny pieprz, a finisz jest długi i gładki.
Według strony marki agawa jest powoli pieczona w dołach wykopanych w ziemi i mielona tradycyjnym kołem tahona, a następnie dwukrotnie destylowana w miedzianych alembikach. Difford's Guide dodaje, że pieczenie trwa od czterech do sześciu dni, a fermentacja od sześciu do ośmiu. Nie ma beczek: „joven” oznacza, że mezcal nie był leżakowany.
Dlaczego to ważne dla Państwa. To nie jest tequila: wykorzystuje inną agawę (Espadín zamiast niebieskiej Weber), pochodzi z innego regionu i ma dymny smak. Porównując go z innymi liniami Casamigos, warto kierować się surowcem, a nie nazwą marki. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna ilość alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | marka założona w 2013 r.; od 2017 r. należy do Diageo |
|---|---|
| Surowiec | agawa Espadín (Oaksaka) |
| Metoda destylacji | dwukrotnie w miedzianych alembikach; pieczenie w dołach, tahona |
| Minimalny okres dojrzewania | bez leżakowania (joven) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Casamigos Mezcal Joven → rodzaj → 🌵 Agawa: tequila i mezcal → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Casamigos, 🌵 Mezcal, 🌵 Agawa: tequila i mezcal
- Podobne i różne
- 🥃 Casamigos Cristalino, 🥃 Casamigos Cristalino, 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Dos Hombres Espadín
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że mezcal Casamigos to rodzaj tequili?
Nie. Mezcal powstaje z innej agawy (Espadín) w Oaksace, według własnych zasad, a jego smak jest dymny.
Ile leżakuje Casamigos Mezcal Joven?
Wcale: „joven” oznacza, że nie dojrzewa w beczce.
Jaka jest moc mezcalu Casamigos?
40% obj., według strony marki i Difford's Guide.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Casamigos Cristalino — Przejrzyste Reposado Casamigos: sześć miesięcy w białym dębie amerykańskim, potem filtracja węglem; destylowane dwukrotnie, 40% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Casamigos Reposado — Tequila Casamigos leżakowana co najmniej sześć miesięcy w białym dębie amerykańskim, 40% obj., w kolorze złotego miodu.
Podobne
🥃 Casamigos Añejo · 🥃 Casamigos Blanco · 🥃 Casamigos Cristalino · 🥃 Casamigos Reposado · 🥃 Aperol Spritz To Go · 🥃 Midori Melon Liqueur
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Casamigos (official site): Joven Mezcal (unaged; Espadín agave; roasted in earthen pits, tahona, twice distilled in copper pot stills; Oaxaca; 40 % ABV)
- Casamigos (official site): range overview (Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino tequila and Joven mezcal)
- Difford's Guide: Casamigos Mezcal (40 %; Espadín agave from Oaxaca; roasted in earthen pits, tahona, double distilled in copper pot stills)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)