📍 Collio

Collio ist ein hügeliges Gebiet im Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien, an der Grenze zu Slowenien. Jenseits der Grenze liegt das slowenische Brda, und die Hügel bilden praktisch ein zusammenhängendes Weinbaugebiet. Collio gehört zu Friaul-Julisch Venetien.

Die Böden sind Schichten aus Mergel und Sandstein, die Einheimischen „Ponca“ nennen. Sie ergeben mineralische Weine mit guter Säure. Die nahe Adria und die Alpen mildern das Klima: warme Tage und kühle Nächte.

Im Collio geht es vor allem um Weißweine. Die wichtigsten Trauben sind Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc. Rotweine entstehen aus Merlot, Cabernet Franc und anderen. Viele Weingüter erzeugen auch „Orange“-Weine mit langem Schalenkontakt.

Die Weine des Collio schätzt man für ihre Reinheit, blumige und fruchtige Aromen und die Fähigkeit, gut zu altern. Westlich des Collio liegen die Hügel der Colli Orientali, im Süden die Ebene des Isonzo. „Collio Bianco“ auf dem Etikett ist meist eine Cuvée weißer Trauben, und Orange-Weine geben oft an, wie lange sie auf den Schalen lagen. Die Weine des Collio werden unter den DOC-Namen „Collio“ oder „Collio Goriziano“ abgefüllt; die besten Weißweine lohnt es, zwei bis drei Jahre nach der Lese zu trinken, damit sich Aroma und Struktur entfalten.