🍇 Ruländer
Eine weiße Rebsorte mit rosagrauer Schale, eine Mutation des Pinot Noir.
Pinot Gris ist eine weiße Weintraube mit rosagrauer Schale. Sie entstand als Mutation des Pinot Noir. Eine Mutation ist eine spontane Veränderung an einem Rebstock, die den Beeren eine andere Farbe gab. Wein aus Pinot Gris kann weiß sein, und bei langem Schalenkontakt wird er zum Orangewein.
Die Traube wird geschätzt im französischen Elsass, in Friaul-Julisch Venetien und im Venetien in Italien, in Baden in Deutschland, außerdem an der Mosel, in der Pfalz und in Badacsony in Ungarn. In Italien heißt sie Pinot Grigio. Der Pinot Gris aus dem Elsass ergibt trockene und süße Weine. Viele Grands Crus des Elsass, etwa Brand, Frœhn, Mambourg und Sommerberg, lassen den Pinot Gris zu.
Der Geschmack hängt vom Ort ab. In kühlen Gegenden ist der Wein leicht und frisch, in warmen voller und weicher. Freisamer, Deckrot und Freiburg 523-52 sind mit ihr über die Abstammung verwandt.
Die Traube hat wenig Säure, daher ist der Wein weich. Er wird oft zu Fisch, Geflügel und leichten Gerichten serviert.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Französischer Wein
- Wo es wächst
- Italien: 📍 Friaul-Julisch Venetien, 📍 Veneto, 📍 Trentino-Südtirol, 📍 Trentino, 📍 South Tyrol, 📍 Collio, 📍 Friuli Grave
Deutschland: 📍 Baden, 📍 Kaiserstuhl, 📍 Badische Bergstraße, 📍 Hessische Bergstraße, 📍 Palatinate
Ukraine: 📍 Südküste der Krim, 📍 Massandra, 📍 Livadija, 📍 Ai-Danil
Frankreich: 📍 Alsace, 📍 Oberelsass
Schweiz: 📍 Drei-Seen-Land, 📍 Deutschschweiz
Rumänien: 📍 Dobrogea Hills, 📍 Murfatlar
Luxemburg: 📍 Luxembourg Moselle, 📍 Kanton Remich - Hauptrebsorte in
- Frankreich: 📍 Alsace, 📜 Alsace Grand Cru Brand, 📜 Alsace Grand Cru Hengst, 📜 Alsace Grand Cru Rangen, 📜 Alsace Grand Cru Schlossberg, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim, 📜 Alsace Grand Cru Furstentum, 📜 Alsace Grand Cru Goldert, 📜 Alsace Grand Cru Kitterlé, 📜 Alsace Grand Cru Rosacker, 📜 Alsace Grand Cru Schoenenbourg, 📜 Crémant d'Alsace, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim, 📜 Alsace Grand Cru Eichberg, 📜 Alsace Grand Cru Frankstein und 42 weitere
Italien: 📍 Collio, 📍 Friuli Grave, 📜 Delle Venezie, 📍 South Tyrol, 📍 Trentino, 📜 Valdadige Terradeiforti, 📜 Friuli Isonzo, 📜 Oltrepò Pavese Pinot Grigio, 📜 Trevenezie
Deutschland: 📍 Palatinate, 📍 Baden, 📍 Hessische Bergstraße
Ungarn: 📍 Badacsony, 📍 Balaton, 📍 Balaton-felvidék
Luxemburg: 📍 Luxembourg Moselle
Rumänien: 📍 Murfatlar - Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Orange Wine
- Nachkommen
- 🍇 Freisamer, 🍇 Deckrot, 🍇 Freiburg 523-52, 🍇 Ruling
Häufige Fragen
Was ist Pinot Gris?
Eine weiße Weintraube mit rosagrauer Schale, eine Mutation des Pinot Noir.
Wo wird Pinot Gris angebaut?
Im Elsass, in Friaul-Julisch Venetien, im Venetien, in Baden, der Pfalz und in anderen Regionen.
Kann Pinot Gris Orangewein ergeben?
Ja, wenn der Wein lange auf den Schalen bleibt, wird er orange.
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