📜 Côtes du Rhône
Eine große Herkunftsbezeichnung des Rhônetals, überwiegend Rotweine aus Grenache und Syrah.
Côtes du Rhône ist eine große Appellation des Rhônetals im Südosten Frankreichs. Meist ist es Rotwein aus Grenache und Syrah. Die Appellation umfasst viele Dörfer, vor allem im südlichen Teil des Tals.
Der typische rote Verschnitt ist Grenache mit Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Weißweine werden aus Viognier und anderen Trauben gemacht. Es gibt auch Roséweine. Alle sind Stillweine, ohne Perlage. Roter Côtes du Rhône ist meist weich und fruchtig, mit Aromen von Beeren und Gewürzen, und kann sofort getrunken werden.
Côtes du Rhône ist die verbreitetste Appellation des Rhônetals und die Grundlage höherer Stufen: Darüber stehen die „Côtes du Rhône Villages“ und einzelne Dörfer wie Châteauneuf-du-Pape. Für den Käufer ist es ein Alltagswein, günstig, klar und verlässlich. Er gehört zum Gebiet des Rhônetals. Er wird zu Fleisch, Pasta, Eintöpfen und Käse serviert. Weiß- und Roséweine trinkt man besser gekühlt.
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Rhônetal
- Hauptrebsorten
- 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Mourvèdre, 🍇 Cinsault, 🍇 Viognier
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Côtes du Rhône?
Eine große französische Appellation des Rhônetals, die überwiegend Rotweine aus Grenache und Syrah macht.
Welche Trauben gehen in roten Côtes du Rhône?
Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault.
Welche Weine stehen über dem Côtes du Rhône?
„Côtes du Rhône Villages“ und Weine einzelner Dörfer, zum Beispiel Châteauneuf-du-Pape.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.