📜 Ventoux
Eine Herkunftsbezeichnung am Fuß des Mont Ventoux mit frischen Rot- und Roséweinen.
Ventoux ist eine Appellation im Süden des Rhonetals in Frankreich, am Fuß des Mont Ventoux in der Provence. Der Berg ist hoch und von weitem sichtbar, und seine Hänge bestimmen das Klima: Wind und Höhe sorgen für kühle Nächte. Deshalb fallen die Weine frischer aus als in den heißen Ebenen des Tals.
Hier werden überwiegend Rot- und Roséweine gemacht. Weißweine sind seltener. Die Grundlage der Rotweine ist Grenache, dazu kommen Syrah und Cinsault. Die Weine sind klar, fruchtig und leicht, mit Noten von roten Beeren und Kräutern. Die Roséweine sind frisch und trocken und im Sommer beliebt.
Der Name ist als PDO geschützt, eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Das Gebiet gehört zum südlichen Rhône. Die Zone hieß früher Côtes du Ventoux, das Wort „Côtes“ wurde später weggelassen.
Weine aus Ventoux sind preiswert und passen zum Alltagstisch. Sie harmonieren gut mit mediterraner Küche: Gemüse, Braten und Käse.
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Südliche Rhône
- Hauptrebsorten
- 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Cinsault
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Rosé, 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Wo liegt Ventoux?
In der Provence, im Süden des Rhonetals, am Fuß des Mont Ventoux.
Welche Weine werden in Ventoux gemacht?
Überwiegend Rot- und Roséweine, seltener Weißwein.
Welche Trauben wachsen in Ventoux?
Grenache, Syrah, Cinsault und andere.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.