📜 Châteauneuf-du-Pape
Berühmte Rotweine des südlichen Rhônetals aus dem Dorf, in dem die Päpste von Avignon ihr Sommerschloss hatten.
Châteauneuf-du-Pape ist eine berühmte Appellation im Südlichen Rhônetal in Frankreich. Der Name bedeutet „das neue Schloss des Papstes“. Im 14. Jahrhundert stand hier sommerliche Residenz der Päpste, nahe der Stadt Avignon. Rund um sie pflanzten die Päpste Weinberge.
Der Boden der Appellation ist mit großen, runden Kieseln bedeckt. Tagsüber erhitzen sich die Steine, nachts geben sie die Wärme an die Rebe zurück, sodass die Beeren gut reifen. Das Klima ist mediterran, windig und trocken.
Das Wichtigste hier ist der Rotwein. Er wird aus mehreren Trauben verschnitten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und anderen. Viele Sorten sind erlaubt. Weißweine entstehen in kleinerer Menge, aus Grenache Blanc, Roussanne und anderen. Die Rotweine sind warm, voll und würzig, mit hohem Alkoholgehalt.
Der Name auf der Flasche ist geschützt. Châteauneuf-du-Pape ist ein Stillwein. Er hält sich gut, wird meist nach einigen Jahren Reifung geöffnet und passt zu Fleischgerichten.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Châteauneuf-du-Pape ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Mourvèdre → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Südliche Rhône
- Hauptrebsorten
- 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Mourvèdre, 🍇 Cinsault, 🍇 Grenache Blanc, 🍇 Roussanne
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Châteauneuf-du-Pape?
Eine Appellation im Südlichen Rhônetal, bekannt für Rotverschnitte, die überwiegend auf Grenache beruhen.
Warum heißt er so?
Der Name bedeutet „das neue Schloss des Papstes“: Hier stand die Sommerresidenz der Päpste von Avignon.
Welche Trauben ergeben den roten Châteauneuf-du-Pape?
Vor allem Grenache, Syrah und Mourvèdre, außerdem sind einige andere Trauben erlaubt.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Südliche Rhône — Eine weite mediterrane Zone, zu der Châteauneuf-du-Pape gehört.
- 🍇 Syrah — Eine rote Rebsorte aus dem Rhônetal; in Australien heißt sie Shiraz.
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍷 Rotwein — Wein aus dunklen Trauben, der mit den Schalen vergärt und seine Farbe von ihnen erhält.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.