📜 Кот-дю-Рон
Велике найменування долини Рони, переважно з червоними винами з гренаша й сира.
Кот-дю-Рон — велике найменування долини Рони на південному сході Франції. Здебільшого тут червоні вина з гренашу та сіра. Найменування охоплює безліч сіл, головним чином у південній частині долини.
Типова суміш для червоного — гренаш із додаванням сіра, мурведра й сенсо. Білі вина роблять із віонʼє, а також з інших сортів. Є й рожеві. Усі вони тихі, без бульбашок. Червоне кот-дю-рон зазвичай м'яке, фруктове, з ароматом ягід і прянощів, і його можна пити відразу.
Кот-дю-Рон — найбільш масове найменування Рони й основа вищих рівнів: над ним стоять «Кот-дю-Рон Вілаж» та окремі села на кшталт Шатонеф-дю-Пап. Для покупця це звичайне недороге вино, зрозуміле й надійне. Воно входить до області Долина Рони. Подають його до м'яса, пасти, тушкованих страв і сиру. Білі та рожеві краще пити охолодженими.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Кот-дю-Рон ← основа вин ← 🍇 Мурведр → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Долина Рони
- Головні сорти
- 🍇 Гренаш, 🍇 Сіра, 🍇 Мурведр, 🍇 Сенсо, 🍇 Віоньє
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Кот-дю-Рон?
Це велике французьке найменування долини Рони, де переважно роблять червоні вина з гренашу та сіра.
З яких сортів роблять червоне Кот-дю-Рон?
З гренашу, сіра, мурведра й сенсо.
Які вина стоять вище за Кот-дю-Рон?
«Кот-дю-Рон Вілаж» та вина окремих сіл, наприклад Шатонеф-дю-Пап.
Що далі прочитати
- 🍇 Віоньє — Ароматний білий сорт із півночі долини Рони, відомий вином Кондріє.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Кото Варуа ан Прованс · 📜 Лірак · 📜 Кот-де-Прованс · 📜 Кот-дю-Рон Віляж · 📜 Дюше д'Юзес · 📜 Ванту
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.