🥃 Divin
Moldauischer Traubenbrand; der Name ist als Kennzeichen Moldaus geschützt.
Divin ist ein moldauischer Brand aus Trauben. Der Name ist in Moldau gesetzlich geschützt. Das heißt, dass nur ein Getränk, das nach den festgelegten Regeln hergestellt wurde, so bezeichnet werden darf.
Wie wird er hergestellt? Zuerst wird aus Trauben Wein gemacht. Dann wird der Wein zu Weindestillat gebrannt. Danach reift der Brand lange in Eichenfässern, wo er Farbe und Aroma gewinnt. Die Reifezeit für Divin beträgt 3 bis 25 Jahre und mehr. Je länger der Ausbau, desto weicher der Geschmack und desto dunkler die Farbe.
Divin ist ein Brand, also ein starkes Getränk aus Trauben. Andere Brände der Welt stehen neben ihm, zum Beispiel der Cognac. Dem Sinn nach nahe steht die moldauische PGI, eine Kennzeichnung der geschützten Herkunft für Wein.
Moldau ist ein Land mit langer Weintradition, und Divin zeigt eine andere Seite davon: nicht Wein, sondern einen starken Brand. Wie bei jedem starken Alkohol sollte er nur in Maßen getrunken werden.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🥃 Weinbrand
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Moldauischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🏷️ Moldauische g.g.A.-Regionen, 🥃 Weinbrand
Häufige Fragen
Was ist Divin?
Ein moldauischer Brand aus Trauben, dessen Name in Moldau gesetzlich geschützt ist.
Wie lange wird Divin ausgebaut?
Von 3 bis 25 Jahren und mehr, in Eichenfässern.
Worin unterscheidet sich Divin von Wein?
Wein stammt von vergorenem Saft, Divin wird aus Wein durch Destillation und langen Ausbau gewonnen; er ist deutlich stärker.
Ähnliches
🥃 Pisco · 🥃 Weinbrand · 🥃 Brandy de Jerez · 🥃 Armagnac · 🥃 Cognac
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.