🥃 Divin
Aguardente de uva moldava; o nome é protegido como marca da Moldávia.
O Divin é uma aguardente moldava de uva. O nome está protegido por lei na Moldávia. Isto significa que só uma bebida feita segundo as regras definidas pode ter esse nome.
Como se faz? Primeiro faz-se vinho a partir da uva. Depois o vinho é destilado para obter aguardente de vinho. A seguir a aguardente envelhece durante muito tempo em barricas de carvalho, onde ganha cor e aroma. O tempo de envelhecimento do Divin é de 3 a 25 anos ou mais. Quanto mais longo o envelhecimento, mais suave o sabor e mais escura a cor.
O Divin é uma aguardente, ou seja, uma bebida forte feita de uva. Ao lado dele estão outras aguardentes do mundo, por exemplo o conhaque. Próximo em significado está o PGI moldavo, uma marca de origem protegida para o vinho.
A Moldávia é um país com longas tradições vinícolas, e o Divin mostra outra face delas: não o vinho, mas uma aguardente forte. Como qualquer bebida forte, deve ser consumido com moderação.
Conexões
- Faz parte de
- 🥃 Aguardente
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho moldavo
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ Regiões IGP moldavas, 🥃 Aguardente
Perguntas frequentes
O que é o Divin?
Uma aguardente moldava de uva, cujo nome está protegido por lei na Moldávia.
Durante quanto tempo envelhece o Divin?
De 3 a 25 anos ou mais, em barricas de carvalho.
Em que se diferencia do vinho?
O vinho vem do sumo fermentado, enquanto o Divin é feito de vinho por destilação e longo envelhecimento; é muito mais forte.
Semelhantes
🥃 Pisco · 🥃 Weinbrand · 🥃 Brandy de Jerez · 🥃 Armagnac · 🥃 Cognac
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.