🍷 Fassreif
Ein eiserner Ring, der die Fassdauben zusammenhält.
Ein Fassreif ist ein eiserner Ring, der die Dauben eines Fasses zusammenhält. Die Dauben sind die gebogenen Bretter, aus denen ein Fass gebaut wird, meist aus Eiche. Ohne Reifen würden die Bretter auseinanderfallen. Die Reifen pressen sie fest gegeneinander, sodass das Fass Flüssigkeit hält.
Das Fass wird vom Küfer gebaut. Er stellt die Dauben im Kreis auf, erhitzt sie, damit das Holz biegsam wird, und treibt die Reifen mit einem Hammer und einem Spezialwerkzeug auf. Sind die Reifen aufgezogen, ist das Fass stabil. Meist gibt es mehrere Reifen: an den schmaleren Teilen nahe den Böden und am breiteren Teil in der Mitte.
Moderne Reifen sind aus Stahl. Früher wurden auch hölzerne verwendet, aus biegsamen Trieben von Kastanie oder Weide. Manchmal zeigen alte Fässer Rost, was normal ist. Reifen werden nachgezogen, wenn das Holz ausgetrocknet ist.
Ein Fass mit Reifen ist das wichtigste Bild der Weinreifung. Der Wein reift in einem solchen Fass, während durch das Holz behutsam etwas Luft dringt.
Verbindungen
- Arbeitet mit
- 🍷 Küfer
- Gehört zu
- 🍷 Eichenfass
Häufige Fragen
Was ist ein Fassreif?
Ein eiserner Ring, der die Dauben eines Fasses zusammenhält.
Wer zieht die Reifen auf?
Der Küfer, der Handwerker, der Fässer herstellt.
Woraus bestehen Fassreifen?
Heute aus Stahl; früher verwendete man auch hölzerne.
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