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Garofalo Pasta Senza Glutine

Nudelsortiment ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 2 Aktualisiert:

Glutenfreie Trockenpasta von Garofalo aus Mais, Reis, Kartoffelstärke und Quinoa.

Garofalo Pasta Senza Glutine ist die glutenfreie Trockenpasta-Linie von Garofalo. Hartweizen enthält sie nicht: Laut offizieller Zutatenliste besteht der Teig aus Maismehl, Mehl aus Natur- und weißem Reis, Kartoffelstärke und Quinoa, wobei Mais den größten Anteil hat.

Nach Angaben von Garofalo haben die glutenfreien Formen die raue Textur bronzegezogener Pasta und behalten beim Kochen ihre Form.

Die Linie umfasst rund 14 Produkte: lange Spaghetti und Linguine; kurze Casarecce, Farfalle, Fusilli, Gnocco sardo, Mafalda corta, Pasta mista und Penne rigate; Anellini und Ditalini rigati für Suppen sowie Lasagneplatten.

Sie richtet sich an Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit und an Haushalte, die eine Pasta für alle kochen möchten.

Fakten

RohstoffMaismehl, Reismehl (Natur- und weißer Reis), Kartoffelstärke, Quinoa
VerwendungGlutenfreie Pasta (Zöliakie, Glutenunverträglichkeit)

Was dazugehört

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Häufige Fragen

Woraus besteht die glutenfreie Pasta von Garofalo?

Aus Maismehl, Reismehl, Kartoffelstärke und Quinoa; Weizen ist nicht enthalten.

Gibt es glutenfreie Lasagneplatten von Garofalo?

Ja, Lasagneplatten gehören zur Linie Pasta Senza Glutine.

Was Sie als Nächstes lesen können

  • Reismehl — Fein gemahlener Reis ohne Gluten: nach Mais die zweite Basis glutenfreier Pasta und Rohstoff für Reisnudeln.
  • Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.

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