Garofalo Ditali Strapasta
Kleine Suppenpasta von Garofalo, aus Hartweizengrieß und Weizenkeim.
Garofalo Ditali Strapasta ist eine kleine Suppenpasta (Pastina) aus der Linie Garofalo Strapasta. Formtyp: Ditalini. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizengrieß und entölter Hartweizenkeim. Bei Strapasta kommt Hartweizenkeim zum Grieß; laut Marke enthält sie mehr Ballaststoffe und Eiweiß als die klassische Pasta. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche.
Kochzeit: 10 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Kleine Formen wie diese kocht man in klarer Brühe, Minestrone und Bohnen- oder Kichererbsensuppen.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Hartweizenkeim |
|---|---|
| Dauer | 10 min |
| Verwendung | Brühe, Minestrone, Hülsenfruchtsuppen |
| Linie des Hauses | Garofalo Strapasta |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Ditali Strapasta → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen, Hartweizenkeim
- Gehört zu
- Garofalo Strapasta, Ditalini
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Ditali Strapasta?
10 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Ditali Strapasta?
Zutaten: Hartweizengrieß und entölter Hartweizenkeim.
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