Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana
Frische gefüllte Eierpasta von Garofalo, aus Eierteig mit Ricotta, Provolone und Majoran.
Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana ist eine frische gefüllte Eierpasta aus der Linie Garofalo Pasta Fresca Ripiena. Formtyp: Ravioli. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Eierteig 37 % (Weichweizenmehl, Ei 10,5 % des Gesamtgewichts, Hartweizengrieß) mit einer Füllung aus Ricotta (24,5 %), Mozzarella, Sahne, Provolone (5 %), Butter, Molkenpulver, Laktose, Maisstärke und Kartoffelfaser, Salz, Majoran und Zitronensaft.
Kochzeit: 3–4 Minuten. Packungsgröße: 230 g. Frische Pasta gart schnell in reichlich kochendem Salzwasser und wird noch bissfest abgegossen. Gefüllte Pasta wird meist schlicht serviert, mit zerlassener Salbeibutter oder einer leichten Tomatensauce.
Allergene: enthält Gluten (Weizen), Ei, Milch. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Eierteig, Ricotta, Provolone, Majoran |
|---|---|
| Dauer | 3–4 min |
| Verwendung | Salbeibutter, leichte Tomatensauce |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta Fresca Ripiena |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Weizenmehl, 🥚 Hühnerei, Hartweizengrieß
- Gehört zu
- Garofalo Pasta Fresca Ripiena, Ravioli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana?
3–4 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana?
Zutaten: Eierteig 37 % (Weichweizenmehl, Ei 10,5 % des Gesamtgewichts, Hartweizengrieß) mit einer Füllung aus Ricotta (24,5 %), Mozzarella, Sahne, Provolone (5 %), Butter, Molkenpulver, Laktose, Maisstärke und Kartoffelfaser, Salz, Majoran und Zitronensaft.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Weizenmehl — Fein gemahlener Weichweizen: In Italien für hausgemachte frische Pasta und Eiernudeln, in Deutschland für Spätzle.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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