Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana
Pâte fraîche aux œufs farcie de Garofalo, à base de pâte aux œufs à la ricotta, au provolone et à la marjolaine.
Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana est une pâte fraîche aux œufs farcie de la gamme Garofalo Pasta Fresca Ripiena. Type de format : ravioli. Garofalo est un fabricant de pâtes de Gragnano, près de Naples, fondé en 1789.
Ingrédients : pâte aux œufs 37 % (farine de blé tendre, œuf 10,5 % du total, semoule de blé dur) farcie de ricotta (24,5 %), mozzarella, crème, provolone (5 %), beurre, lactosérum en poudre, lactose, amidon de maïs et fibre de pomme de terre, sel, marjolaine et jus de citron.
Temps de cuisson : 3–4 minutes. Conditionnement : 230 g. Les pâtes fraîches cuisent vite dans beaucoup d’eau bouillante salée et s’égouttent encore fermes. Les pâtes farcies se servent simplement, au beurre fondu et à la sauge ou avec une sauce tomate légère.
Allergènes : contient du gluten (blé), œufs, lait. Peut contenir des traces de soja, moutarde.
Faits
| Matière première | Pâte aux œufs, ricotta, provolone, marjolaine |
|---|---|
| Durée | 3–4 min |
| Usage | Beurre-sauge, sauce tomate légère |
| Gamme de la maison | Garofalo Pasta Fresca Ripiena |
Lien avec le thème « Pâtes »
Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de blé, 🥚 Œuf de poule, Semoule de blé dur
- Fait partie de
- Garofalo Pasta Fresca Ripiena, Ravioli
Questions fréquentes
Quel est le temps de cuisson de Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana ?
3–4 minutes, selon le site officiel de Garofalo.
Quels sont les ingrédients de Garofalo Raviolo Caprese Ricotta, Provolone e Maggiorana ?
Ingrédients : pâte aux œufs 37 % (farine de blé tendre, œuf 10,5 % du total, semoule de blé dur) farcie de ricotta (24,5 %), mozzarella, crème, provolone (5 %), beurre, lactosérum en poudre, lactose, amidon de maïs et fibre de pomme de terre, sel, marjolaine et jus de citron.
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