📍 Kremstal

Das Kremstal („Tal der Krems“) ist ein Weinbaugebiet in Niederösterreich, rund um die Stadt Krems an der Donau, direkt östlich der bekannteren Wachau. Es gehört zu Niederösterreich. Der Name bezieht sich auch auf den Fluss Krems, der durch das Tal fließt. Das Gebiet ist im Norden durch Hügel geschützt und zum Osten hin für warme Winde offen, daher sind die Sommer warm und die Nächte kühl.

Die Weinberge liegen auf Terrassen oberhalb der Donau. Das Hauptmerkmal ist der Löss: feiner gelber Staub, den Gletscherwinde hinterlassen haben, der Feuchtigkeit gut speichert und den Weinen einen weichen Charakter gibt. An den Hängen gibt es auch Urgestein, Gneis und Schiefer, wo die Weine mineralischer und schlanker sind.

Die wichtigsten Trauben sind Grüner Veltliner und Riesling, und genau diese sind im lokalen DAC Kremstal zugelassen (gültig seit dem Jahrgang 2007). Die Weine der Klassik-Stufe sind leicht und pfeffrig, die Reserve-Weine voller und gereift. Die besten Lagen (Ried) sind auf dem Etikett genannt. Auch Rot- und Schaumweine werden erzeugt, sind aber seltener.

Das Kremstal eignet sich für alle, die österreichische Weißweine mögen, aber eine weichere und günstigere Alternative zur Wachau suchen. Die Wachau liegt im Westen, der Wagram im Osten. Leichte Klassik-Weine passen zu Wiener Schnitzel und Salaten, Reserve-Weine zu Schwein, Geflügel und Käse.