📍 Кремсталь

Кремсталь («долина Кремса») — винодельческая зона в Нижней Австрии, вокруг города Кремс на Дунае, сразу к востоку от более известной Вахау. Это часть Нижней Австрии. Название относится и к реке Кремс, которая течёт по долине. Зона защищена горами с севера и открыта тёплым ветрам с востока, поэтому лето здесь тёплое, а ночи прохладные.

Виноградники лежат на террасах над Дунаем. Главная особенность — лёсс: мелкая жёлтая пыль, оставленная ледниковыми ветрами, она хорошо держит влагу и даёт вина мягкого характера. На склонах встречаются также первичные породы — гнейс и сланец, где вина более минеральные и стройные.

Главные сорта — грюнер вельтлинер и рислинг, причём именно они разрешены для местного наименования DAC Кремсталь (действует с урожая 2007 года). Вина классического уровня лёгкие и перцовые, резервные — плотнее и с выдержкой. Лучшие участки (рид) указывают на этикетке. Красные вина и игристые тоже делают, но они встречаются реже.

Кремсталь подходит тем, кто любит австрийские белые, но ищет более мягкую и доступную альтернативу Вахау. К западу лежит Вахау, к востоку — Ваграм. Лёгкие классические вина хорошо сочетаются с венским шницелем и салатами, а резервные — со свининой, птицей и сыром.