La Campofilone Bucatini
La Campofilone Bucatini: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch von La Campofilone (Linie La Campofilone Pasta di semola); Zutaten: Hartweizengrieß.
La Campofilone Bucatini ist ein Produkt der italienischen Marke La Campofilone: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch. Das Produkt gehört zur Linie La Campofilone Pasta di semola.
Zutaten: Hartweizengrieß. Kochzeit laut offizieller Website: 12 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14 g pro 100 g.
Der hohle Kern füllt sich mit Sauce; deshalb passen diese Stränge klassisch zu Saucen mit Guanciale, Tomate und Pecorino und zum neapolitanischen Ragù. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana und Gricia. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. La Campofilone ist ein Hersteller von Eierteigwaren in Campofilone in den Marken, der Hartweizen und Eier vom eigenen Hof verwendet.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 12 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Gricia |
| Linie des Hauses | La Campofilone Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- La Campofilone Pasta di semola, Bucatini
Häufige Fragen
Wie lange kocht man La Campofilone Bucatini?
12 Minuten laut offizieller Website von La Campofilone.
Welche Zutaten enthält La Campofilone Bucatini?
Hartweizengrieß.
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