La Campofilone Bucatini
La Campofilone Bucatini: uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da La Campofilone (gama La Campofilone Pasta di semola); ingredientes: sêmola de trigo duro.
La Campofilone Bucatini é uma massa seca longa e oca, um fio grosso com um furo ao longo do comprimento da marca italiana La Campofilone. Faz parte da gama La Campofilone Pasta di semola.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 12 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14 g por 100 g.
O centro oco enche-se de molho, por isso é clássica com molhos de guanciale, tomate e pecorino e com o ragù napolitano. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana e gricia. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 12 min |
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Gama da casa | La Campofilone Pasta di semola |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- La Campofilone Pasta di semola, Bucatini
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze La Campofilone Bucatini?
12 minutos segundo o site oficial da La Campofilone.
Quais são os ingredientes de La Campofilone Bucatini?
Sêmola de trigo duro.
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