🥃 Licor 43 Original
Die klassische Linie Licor 43: ein spanischer Vanillelikör mit 43 mediterranen Zutaten; 31 % Vol. laut Difford's Guide.
Licor 43 Original ist die klassische goldfarbene Linie des spanischen Likörs, von der sich die übrigen aromatisierten Versionen ableiten. Laut Difford's Guide handelt es sich um einen Vanillelikör mit 43 Kräutern und Gewürzen aus dem gesamten Mittelmeerraum, mit 31 % Vol. Das Rezept wird geheim gehalten; nur fünf Zutaten sind bekannt.
Herstellung. Die Zutaten werden angesetzt, und der Ansatz ruht danach bis zu neun Monate in Tanks aus Edelstahl. Die Flüssigkeit wird anschließend fünf Tage lang auf minus fünf Grad gekühlt und mikrofiltriert. Laut Difford's Guide gehören zu den bekannten Zutaten Orange, Vanille, Zitrone, Koriander und Tee. Der Hersteller Diego Zamora S.A. sitzt in Murcia; die Marke verweist auf ein altes Familienrezept.
Warum das für Sie wichtig ist. Original ist die Grundlage für Baristo, Horchata und Chocolate und ist der stärkste dieser Linien: 31 % gegenüber 16 % bei Horchata und Chocolate. Die Zahl 43 im Namen gibt die Anzahl der Zutaten an, nicht die Stärke; prüfen Sie daher das Etikett. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.
Fakten
| Gründungsjahr | 1946, Cartagena (Familie Zamora) |
|---|---|
| EU-Kategorie | 33 — Likör |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787 (Likör) |
| Rohstoff | 43 Kräuter und Gewürze; bekannt sind Orange, Vanille, Zitrone, Koriander, Tee (laut Difford's Guide) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 31 % Vol. (laut Difford's Guide) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Licor 43 Original → Art von → 🍸 Liköre → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol, 🍬 Zucker
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Licor 43, 🍸 Liköre
- Verwandt mit
- 🌍 Südeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Grand Marnier, 🥃 Galliano, 🥃 Galliano Vanilla
Häufige Fragen
Stimmt es, dass die 43 im Namen die Stärke des Likörs angibt?
Nein: Die Zahl bedeutet 43 Zutaten im Rezept. Laut Difford's Guide hat Original 31 % Vol.
Welche Zutaten sind bekannt?
Laut Difford's Guide Orange, Vanille, Zitrone, Koriander und Tee; der Rest des Rezepts bleibt geheim.
Reift er in Fässern?
Nein: Laut Difford's Guide ruht der Ansatz bis zu neun Monate in Edelstahltanks.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 Licor 43 Baristo — Eine Licor-43-Linie mit Arabica-Kaffee Typica von den Kanarischen Inseln; 31 % Vol. laut Difford's Guide.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍬 Zucker — Saccharose, die Kondensmilch, Eis und süßem Joghurt zugesetzt wird; laut WHO sollen freie Zucker unter 10 % der Tagesenergie liefern.
- 🌍 Südeuropa — Der mediterrane Süden Europas – Spanien, Italien, Griechenland, Portugal: Schaf- und Ziegenkäse und der Großteil des weltweiten Olivenöls.
Ähnliches
🥃 Licor 43 Chocolate · 🥃 Licor 43 Horchata · 🥃 Licor 43 Baristo · 🥃 Galliano L'Autentico · 🥃 Galliano Amaretto · 🥃 Galliano Espresso
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Licor 43 Original (31 %; 43 herbs and spices; orange, vanilla, lemon, coriander, tea; Diego Zamora S.A.)
- Difford's Guide: how Licor 43 is made (maceration, rest in steel tanks, cold treatment, micro-filtration, 31 %; Original, Baristo, Horchata)
- Licor 43 (brand site): FAQ (Original 31 %, Chocolate and Horchata 16 %, 43 ingredients)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)