Mancini Bucatini
Mancini Bucatini: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch von Mancini (Linie Mancini Linea Classica); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Mancini Bucatini ist ein Produkt der italienischen Marke Mancini: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch. Das Produkt gehört zur Linie Mancini Linea Classica.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 5–7 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 26 cm, Durchmesser 2,8 mm. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,4 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 28 Stunden).
Der hohle Kern füllt sich mit Sauce; deshalb passen diese Stränge klassisch zu Saucen mit Guanciale, Tomate und Pecorino und zum neapolitanischen Ragù. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana und Gricia. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 5–7 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Gricia |
| Linie des Hauses | Mancini Linea Classica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Mancini Bucatini → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Mancini Linea Classica, Bucatini
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Mancini Bucatini?
5–7 Minuten laut offizieller Website von Mancini.
Welche Zutaten enthält Mancini Bucatini?
Hartweizengrieß, Wasser.
Ähnliches
Mancini Chicchi di Grano · Mancini Curve · Mancini Lumache Rigate · Mancini Mista · Mancini Tuffoli · Mancini Fettucce