Mancini Bucatini
Mancini Bucatini: una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza di Mancini (linea Mancini Linea Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Mancini Bucatini è una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza del marchio italiano Mancini. Fa parte della linea Mancini Linea Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 5–7 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 26 cm, diametro 2,8 mm. Formati: 500 g. Proteine: 13,4 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 28 ore).
Il foro centrale si riempie di sugo: per questo è un classico con guanciale, pomodoro e pecorino e con il ragù napoletano. Piatti classici con questo formato: amatriciana e gricia. Allergeni: glutine.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 5–7 min |
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Linea della casa | Mancini Linea Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Mancini Linea Classica, Bucatini
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Mancini Bucatini?
5–7 minuti secondo il sito ufficiale Mancini.
Quali sono gli ingredienti di Mancini Bucatini?
Semola di grano duro, acqua.
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